PRODUKTION

WIE UNSERE GETRÄNKE ENTSTEHEN.

Wie die berühmten Alchemisten glauben wir, dass der Geist eines Destillats in der Essenz und nicht im Alkohol liegt! Um diese Essenz einzufangen, verwenden wir die Originalprodukte, die durch die Extraktion des Alkoholgehalts zerlegt werden. Die jeweilige Essenz veredeln wir dann mit Aromen bis hin zu Deinem ultimativen alkoholfreien UNDONE Geschmackserlebnis.

Sorgfältige Tests führten zu dem Produktionsprozess, den wir heute anwenden. Die Basis für all unsere UNDONE Destillationsgetränke, die Spirituosen nachahmen, sind in der Tat hochwertige Gins oder Rums, die in kupfernen Pot-Stills destilliert werden. Die Rektifikation für diese Basisflüssigkeiten wird bei der niedrigsten möglichen Temperatur durchgeführt, um die maximale Menge an Geschmack zu extrahieren.

Unser Likör- und Aperitifsortiment hingegen verwendet, wie auch die alkoholischen Pendants, eine Essenz, die aus Traubensaft gewonnen wird. Der Unterschied besteht darin, dass unser Gärungsprozess keinen Alkohol produziert.

Wir haben das Beste aus der Welt der Spirituosen genommen. Und einfach den Alkohol entfernt.

Warum Aromen und sind sie natürlich?

Am Gaumen ist Alkohol ein starker Geschmacksverstärker. Um das gleiche Mundgefühl und die gleiche Geschmacksintensität wie in alkoholischen Getränken zu erzeugen, werden Aromen hinzugefügt, die ein ähnliches Gefühl erzeugen.

Da wir alkoholfrei sind, verwenden wir natürliche Aromen, um die Geschmacksintensität zu erhöhen. Außerdem fügen wir etwas Rohrzucker und Zitronensäure hinzu, um sicherzustellen, dass sich unsere Produkte gut mit anderen Zutaten in Mischgetränken vermischen.

Genieße Deinen Lieblings-Cocktail oder Longdrink UNDONE!